Một vài món nên thử khi đến Kuala Lumpur

Một vài món nên thử khi đến Kuala Lumpur

Khi đặt vé máy bay đi Kuala Lumpur để đến với thành phố Kuala Lumpur bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon trên khắp thế giới. Hãy thử tất cả những món ăn ở đây trong khả năng của bạn, và bạn sẽ phải gật gù công nhận Kuala Lumpur đúng là thiên đường ẩm thực.

airasiavn.com giới thiệu một vài món ngon và đơn giản của Kuala Lumpur mà bạn có thể tìm thấy dễ dàng nhé!

Sầu riêng

Sầu riêng ở nước ta cũngkhông còn gì xa lạ, loại quả này đối với nhiều người thì thực sự rất khó ăn bởi mùi của chúng, nhưng khi bạn đã thích thì ghiền luôn đó.

Ở Malaysia thì đây là “vua của các loại quả. Người Malaysia thường miêu tả hương vị của nó là sự pha trộn của “kem, pho mát, nước sốt hành tây, rượu vang, và một số thứ bí ẩn khác”.

Roti Canai

Bánh Roti Canai là loại bánh phổ biến được coi là đặc sản đường phố ở Malaysia, món bánh này cực kỳ thơm ngon và là món ăn khoái khẩu thường được khách mua mang đi ăn đường. Bánh Roti Canai, được làm từ bột mì trộn với bơ, trứng gà, được cán mỏng, nướng vàng thơm hai mặt và ăn nóng, ở bên ngoài xốp, giòn như một chiếc bánh sừng bò. Khi ăn bánh bạn nên dùng tay bốc, những chiếc bánh được xé thơm mùi bột, ăn kèm cùng cà ri gà sẽ khiến bạn suýt xoa liên tục.

Bạn có thể tìm thấy nhiều hàng quán có bán món này tại khu chợ Mamak phục vụ 24h trong ngày, hoặc các quầy hàng rong khắp Kuala Lumpur. Dạo phố ban đêm và thưởng thức món này sẽ rất tuyệt vời đó

Ketupat

Loại bánh này có nét tương tự với nhiều loại bánh ở nước ta: bánh Ketupat được làm từ gạo, có nhân, được bọc trong lá chuối và hấp lên.

Một vài món nên thử khi đến Kuala Lumpur

Như điều đặc biệt riêng của bánh Ketupat đó là cách gói nó. Lá chuối được tách thành từng dải và đan vào nhau, hình một chiếc giỏ nhỏ xinh, được buộc thành từng chùm rất đẹp mắt. Món ăn này xuất hiện ở khắp mọi nơi trong thành phố Kuala Lumpur, từ gánh hàng rong cho đến các nhà hàng sang trọng.

Kuih 

Kuih là một tên chỉ các món ăn như bánh ngọt, bánh qui, bánh nướng, bánh bao, và bánh pút đinh. Khác với các loại bánh phương Tây thường được nướng chín, các loại bánh của Malaysia truyền thống thường được làm bằng cách hấp hoặc chiên. Tuy nhiên, nếu đã từng ăn các món ăn của Tây Ban Nha hay của Trung Hoa, bạn có thể thấy Kuih sẽ hơi giống các món ăn mặn của Tây Ban Nha hay Dim sum của người Tàu.

Thành phần của Kuih tùy thuộc vào từng loại bánh. Kuih có thể làm từ nước cốt dừa, dứa, đường từ cây cọ, bột gạo, hay bột sắn. Mặc dù mỗi loại bánh đều có hương vị thơm ngon khác nhau nhưng khi đặt chân lên đất nước Hồi giáo này, bạn nên thưởng thức vài món bánh Kuih nổi tiếng như: Karipap (là bánh xốp càri), Kuih Koci, Kuih Lapis, Pisang Goreng (bánh chuối nướng), Pulut Tekan, Lemang, Dodol, Onde-Onde,…

Do đây là món ăn nhẹ và rẻ tiền nên người ta có thể ăn bất cứ lúc nào và bất cứ nơi đâu. Chính vì vậy mà Kuih có mặt ở khắp nơi không những ở ngoài các quầy bán hàng lề đường mà chúng còn hiện diện cả trong những nhà hàng và các khu mua sắm sang trọng.

Teh Tarik

Đây là một loại trà được người dân Malaysia ưa thích. Giống như nhiều loại đồ uống có xuất xứ từ vùng nhiệt đới, Teh Tarik thường lạnh và rất ngọt.

Một vài món nên thử khi đến Kuala Lumpur

Trà Teh Tarik Tarik theo tiếng Malaysia có nghĩa là “uống một hơi”, Teh Tarik là một loại trà truyền thống của người Malay, được pha chế từ trà và sữa, sau đó được rót ra từ ca này sang ca khác để tạo nên một hỗn hợp thức uống tuyệt hảo có bọt kem nhạt bên trên. Công thức pha chế tuy đơn giản (chỉ bao gồm trà, sữa và một ít đường) nhưng để pha trà ngon thì không dễ. Tại Malaysia có hẳn các cuộc thi và biểu diễn nghệ thuật pha chế trà khá phức tạp và đầy cảm hứng này.

Vậy nên nếu bạn là người không uống được nhiều đường, khi gọi hãy thêm cụm từ “kurang manis” có nghĩa là ít đường

Bandung

Còn có một tên gọi khác là “sirup bandung”, loại đồ uống này là thứ có thể xoa dịu cơn khát của bạn trong tiết trời nóng bức của Kuala Lumpur.

Thức uống ngon lành này là sự hòa trộn của sữa với tinh chất hoa hồng, tạo nên sắc hồng đặc trưng, giúp du khách có thể dễ dàng phân biệt nó với Teh Tarik. Ngày nay, ở các quán hàng rong còn cho thêm nước soda và thạch đen để làm đậm đà thêm hương vị.

Vào những năm 1960 khi Bandung mới ra đời, thức uống này có màu cà phê nhưng để giúp người mua phân biệt với Teh Tarik, những người bán rong thường cho thêm phẩm màu hồng vào. Vì thế, sau này, màu hồng đã trở thành “thương hiệu” của Bandung.

Chia sẻ bài viết

Tweet